電気,ガス,水道代節約方法や普段の生活でできる節約術

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調理法で節約しよう

ガス代を節約するには、
なんといっても、毎日料理を作る
主婦の努力によって左右されるといってもいいでしょう。

ちょっとした調理の工夫で、
ガス代節約につながります。

麺類などを茹でたり、
湯沸しや煮物調理には、
落としぶたをするといいでしょう。

また、お鍋のふたでなくても、
パラフィン紙や保温性のよいアルミホイルを使用してもOKです。

余談ですが、おとしぶたといえば、
お料理教室の先生が生徒さんに
「ここで落しぶたをしましょう」と言ったとたん、
お鍋のふたを床に落とした
生徒さんが多数いたそうです。

おとしぶたは、
おもに煮物を作るときに使う手法で、
鍋にふたをすることで熱をとじこめて、
煮汁の味が具にしみこむようにするというものです。

ガスコンロは、
両面グリルを使うといいでしょう。

片面焼きよりも、
時間の節約がガス代の節約になり、
さらにおいしくいただけます。

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